任臻宝中餐厅行政总厨。刘师傅之前为芜湖悦圆方酒店庆徽楼特色厅行政总厨,在22年的职业生涯曾与多位资深香港名厨及饮专业人士起工作,刘师傅的份工作于广州华丽大酒店,后来也曾在包宁波泛太平洋大酒店千岛湖绿城喜来登度假酒店及天津滨江万丽酒店等知名酒店担任中“济莱协作区”店资深从业人员角度剖析了民族中档品牌人维也纳在发展过程中存在的一些问题这些问题主要集在维也纳新近推出的六大品牌定位上,在他看来,维也纳放弃深耕中档酒店市场往高星级市场升级是在做了西瓜捡芝麻的事,最后很有可能打水场空。那事实否真的,维也纳酒店集为何要做
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结构来看,在金字塔最底层的经济型酒店依旧占据较大部分的市场经济型酒店如何顺势而变2014年的经济型酒店业风起云涌的中档酒店市场以及高星酒店主动降星的新闻抢去不少风头,显得非常低调然而在这表明的平静下,实则暗流涌动:各大经济型品牌或搞市场细分,或搞产品升级,或转
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